餐饮服务许可

    来源:本站原创   时间:2015-08-11   浏览量:2559

办事指南

事项名称

餐饮服务许可

事项属性

行政许可

办理机构

邢台市桥东区食品药品监督管理局

服务对象

餐饮服务提供者

设定依据

1、《中华人民共和国食品安全法》(2009年2月28日公布)第二十九条

2、《餐饮服务许可管理办法》第二条第三条

申请条件

(一)具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
     (二)具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
  (三)具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;
  (四)具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
  (五)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
  餐饮服务食品安全管理人员的条件和食品安全培训的有关要求由国家食品药品监督管理局制定。

办理材料

申办餐饮服务许可,需提交下列材料一式三份(每页均盖章或按手印),报区食品药品监督管理局驻桥东区政务服务中心窗口(以下简称窗口):

□《餐饮服务许可申请书》;

□工商营业执照复印件;

□餐饮服务经营场所地理位置图及周围环境图;设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明(标注面积);

□法定代表人(负责人或者业主)身份证复印件;法定代表人(负责人或业主)及管理人员不属于被限定人员的说明材料;

□餐饮服务从业人员健康体检合格证明复印件;

□餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证复印件或房屋所有权证复印件及租赁协议等);

□根据规划、环保和消防等有关要求,提供行政主管部门的审查意见或情况说明;

□设置专(兼)职食品安全管理岗位及人员的证明资料(健康证、餐饮服务相关经验两年以上、高中以上学历);

□保证食品安全的规章制度内容

食品采购索证索票制度、台账登记制度、库房管理制度、添加剂的使用及管理制度、场所环境卫生管理制度、设施设备卫生管理制度、清洗消毒管理制度、人员卫生管理制度、人员培训管理制度、粗加工和烹调管理制度、投诉管理制度、凉菜间加工操作管理制度、烧烤操作制度

□属于委托代理的提交委托代理人的身份证复印件及法人出具的委托书;

□保证食品安全的承诺书;

□特大型(﹥3000平米)、大型餐馆(500-3000平米),学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人及以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业的总部,集体用餐配送单位还需提供以下资料:

(1)、关键环节食品加工操作规程(包括食品采购、贮存、加工制作及供餐等操作过程中污染控制措施,添加剂贮存和使用、专间操作及不符合要求食品处理等规程);

(2)、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案。

备注:所提交材料中如是复印件的均需提供原件,现场核对后将原件返回

办理地点

邢台市桥东区中兴东大街309号桥东区政务服务中心食药监局窗口

办理时间

工作日业务受理时间

联系电话

0319-3231169

办理流程

受理---现场核查---准予决定---核发餐饮服务许可证

收费标准及依据

附件下载

《中华人民共和国食品安全法》,《餐饮服务许可管理办法》,餐饮服务许可申请书

年检要求

注意事项(常见问题)

《餐饮服务许可证》有效期届满30日前向原发证部门书面提出延续申请